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解讀青稞加工設備生產(chǎn)制品的價(jià)值

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     青稞是大麥的一種,籽粒裸漏又成為裸大麥,是藏族同胞的主食。青稞在青藏高原上種植約有3500年的歷史,主要產(chǎn)地是西藏、青海、四川和云南等地。青稞通過(guò)加工之后可以稞面粉、青稞掛面、青稞饅頭、速溶青稞營(yíng)養粉、青稞早餐片。今天鑫豐青稞加工設備廠(chǎng)家就來(lái)說(shuō)說(shuō)青稞制品的價(jià)值。

  青稞的吃法很多,有做成面粉面條、有直接熬粥的、還有做成青稞酒和青稞茶的,現在市面上也買(mǎi)的有青稞米,有很多人們直接買(mǎi)回家當粗糧來(lái)吃。青稞中含有的淀粉比較獨特,是一種叫做支鏈淀粉的物質(zhì),這種物質(zhì)中含有大量的凝膠粘液,在經(jīng)過(guò)加熱后,呈現弱堿性,對于抑制胃酸過(guò)多,保護胃黏膜等具有重要的作用。
  青稞的總療效纖維含量16%,其中不可溶性療效纖維9.68%,可溶性療效纖維6.37%。膳食纖維可以作為腸道有益菌的食物,從而增加有益菌的數量來(lái)控制有害菌的數量,膳食纖維具有清腸通便,清除體內毒素的良好功效,是人體消化系統的清道夫。
  同時(shí),青稞中還含有一些其他的稀有珍貴的營(yíng)養成分,例如硫胺素、核黃素、尼克酸等,這些物質(zhì)對于促進(jìn)人體健康發(fā)育具有重要的作用。

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